زراعة أشجار المشمش فى الأرض المستديمة الأرض المناسبة: تعتبر التربة الطينية والطينية الصفراء العميقة الخالية من الاملاح والجيدة
الصرف ومستوى الماء الأرضى منخفض لا يقل عن متر ونصف من أفضل أنواع الأراضى
لزراعة المشمش.
أما بالنسبة للأراضى الجديدة فإن المشمش لا يجود إلا فى الأراضى الصفراء
والرملية الخالية من الملوحة والطفلة والطبقات الصماء التى تمنع نفاذ الماء
والتى تؤدى إلى ارتفاع الماء الأرضى فى منطقة انتشار الجذور الأمر الذى يؤدى
إلى أضرار كبيرة للأشجار حيث تتدهور بسرعة وتصاب بالخلل الفسيولوجى والتصمغ
وبذلك تكون عرضة لزيادة الإصابة بالأمراض والحشرات.
ويجب ألا يزرع المشمش فى الأراضى التى تزيد فيها نسبة الملوحة عن 1.6ملييموز
أى حوالى 1000فى المليون حيث كلما زادت الملوحة يقل المحصول. وكذلك الأراضى
المحتوية على تربة زلطية شديدة التماسك والتى تحتوى على نسبة عالية من
كربونات الكالسيوم تكون شديدة الصلابة عند جفافهايتبع
تجهيز التربة وخدمة الأرض للزراعة:
أ- طريقة الجور :
يفضل زراعة مصدات الرياح فى الأماكن المكشوفة قبل الزراعة بوقت كاف.
يتم تخطيط الأرض وتحديد أماكن الجور وتركيب شبكة الرى بالتنقيط .
يفضل تركيب خرطومين على جانبى الأشجار فى خطوط الزراعة منذ بداية الزراعة
ويركب على كل خرطوم (2نقاط) على جانبى كل شجرة تصرف 4لتر ساعة لكل نقاط
وعلى مسافة 50سم أيضا حتى تكون على امتداد الخرطوم كله فى خلال العام
الثانى بعد عام الزراعة .
تكون المسافة بين الخرطوم والخرطوم الآخر على جانبى الأشجار 50سم عند
الزراعة تزاد بالتدريج إلى أن تصل 1-1.5مترخلال العام الثانى ثم إلى 2متر
من جذع الشجرة فى كل اتجاه وذلك حسب حجم ومعدل نمو الأشجار .
بعد تحديد أماكن الجور وتركيب النقاطات يتم تشغيل مياه الرى قبل حفر الجور
بحوالى 2-3أيام ولمدة 10ساعات ليتم غسيل الأملاح التى قد توجد فى التربة
ولتسهيل عملية حفر الجور .
بعد ذلك يتم حفر الجور بواسطة الجرار بالبريمة أو بواسطة العمال على أن
تكون بمقاسات 70×70×80-100سم .
يتم إضافة عدد 2-4مقاطف سماد عضوى كامل التحلل خارج الجور ويفضل إضافة
كومبوست مصنع من مخلفات نباتية معد إعدادا جيدا لضمان خلوه من بذور الحشائش
ومن أى مسببات مرضية أو حشرية ممكن أن تسبب اضرارا فيما بعد للجذور .
يتم إضافة 1-1.5كجم من مخلوط الأسمدة الكيماوية الآتية :
سوبر فوسفات الكالسيوم15.5% بمعدل5 شيكارة(50كجم للشيكارة) +1شيكارة سلفات
نشادر20.5 + 1شيكارة سلفات بوتاسيوم48%+100كجم كبريت زراعى .
يقلب السماد العضوى أو الكومبوست مع السماد الكيماوى وناتج حفر الجور جيدا
حتى تمام التجانس ثم يضاف إلى الجورة على أن تكون ال30سم العليا من الجورة
رمل فقط من ناتج حفر الجور المغسول جيدا بمياه الرى .
يتم تشغيل مياه الرى لمدة حوالى 10 ساعات قبل الزراعة وبذلك تكون الجور
جاهزة للزراع .
ب- طريقة الخنادق:
يفضل بعض المزارعين تجهيز الأرض للزراعة عن طريق عمل خنادق بدلا من الجور وفى
هذه الطريقة تزيد تكلفة التجهيز نظرا لزيادة كمية الأسمدة العضوية والكيماوية
المضافة وكذلك تكلفة حفر وردم الخنادق وتتم هذه الطريقة كما يأتى:
يتم حفر خنادق بعمق وعرض 80-100سم .
يتم إضافة 40-50م3 سماد عضوى كامل التحلل أو كومبوست على جانبى الخندق .
يتم إضافة 250-300كجم من مخلوط الأسمدة المعدنية السابق ذكرها نثرا على
السماد العضوى .
يتم تقليب السماد العضوى والكيماوى من الرمل ناتج حفر الخندق وتسوية سطح
الخندق مع التربة .
يتم فرد شبكة الرى وتشغيل الرى لمدة 3-4أيام حتى يتم تشبع الأرض تماما
بالرطوبة .
يتم تحديد أماكن زراعة الشتلات على المسافات المطلوبة وذلك بعمل جورة صغيرة
يتم زراعة الشتلة بها .
وبعد إعداد الأرض للزراعةبأحد الطرق السابقة يفضل إضافة دفعة من المخصبات
الحيوية عن طريق شبكة الرى لرفع محتوى التربة من الكائنات الحية الدقيقة
النافعة .
الزراعة فى المكان المستديم
أ- تجهيز الشتلات للزراعة
يتم تقليم جذور الشتلات المكسورة أو الطويلة بواسطة مقص التقليم.
يتم غمس المجموع الجذرى للشتلات فى محلول مطهر فطرى مثل البنليت أو
الريزولكس أو الفيتافاكس بمعدل 3جم/لتر قبل الزراعة وبذلك تكون الشتلات
جاهزة للزراعة .
ب- الزراعة
يتم توزيع الشتلات المعاملة على الجور .
يتم حفر حفرة صغيرة بكل جورة حوالى 20سم فى الثلث العلوى من الجورة .
تزرع الشتلات فى هذه الجور مع مراعاة الآتى :
- أن تكون منطقة التطعيم فى اتجاه الجهه البحرية الغربية حتى لا ينفصل الطعم
عن الأصل بفعل الرياح .
- أن تكون منطقة التطعيم على ارتفاع 10سم على الأقل فوق سطح التربة أو نفس
الارتفاع التى كانت عليه بالمشتل .
- يتم تثبيت التربة وكبسها جيدا حول المجموع الجذرى وحتى لا يتم المجموع
الجذرى فيؤدى إلى جفاف الشتلة .
- يتم قرط الشتلات على ارتفاع 70سم من سطح الأرض ويتم إزالة جميع الأفرع
الثانوية الموجودة على الساق الرئيسى للشتلة .
- يتم الرش بمطهر فطرى مثل أكسى كلور النحاس ودهان مكان قص الشتلات بعجينة
بوردو .
- يتم دهان الجذع أسفل منطقة التطعيم بعجينة بوردو .
يتم الرى بعد الزراعة مباشرة لتوفير الرطوبة حول المجموع الجذرى وسد
الفراغات الموجودة فى التربة حتى لا تتعرض الشتلات للجفاف .
بالنسبة لعلامات النضج لجمع المحصول
تنضج ثمار المشمش الكانينو خلال الأسبوع الأول من يونيه فى المزارع المبكرة
وخلال النصف من يونيه وحتى أوائل شهر يوليو فى المزارع العادية وفى بعض
المناطق
ويمكن دفع الأشجار للتزهير المبكر باستخدام المواد الكاسرة للسكون فتبدأ
الثمار فى النضج من الأسبوع الأخير من شهر مايو
وتعرف علامات نضج الثمار بتحول اللون من الأخضر إلى اللون الأصفر الفاتح ثم
الأغمق قليلا وتصل نسبة المواد المواد الصلبة الذائبة الكلية 16-17%
ويجب مراعاة النقاط الآتية عند جمع وتعبئة ثمار المشمش :-
ألا تترك الثمار حتى تصل إلى مرحلة اكتمال النضج على الأشجار حيث يصعب
تعبئتها وتداولها يفضل أن يتم جمع الثمار بجزء من عنق الثمرة لتظل محتفظة
بحيويتها لفترة طويلة مراعاة عدم سقوط الثمار على الأرض وقطفها بعناية وتكون
عبوات الجمع مبطنة بطبقة من الأسفنج الخفيف حتى لا تتعرض الثمار للإصابة
بجروح وبالتالى تصاب بالتلف والفساد السريع يجب فرز الثمار قبل تعبئتها
واستبعاد الثمار التالفة والمخدوشة والمصابة بالحشرات خصوصا ذبابة الفاكهة
حتى لا تؤدى إلى تلف الثمار المحاطة بها بفضل تدريج الثمار وتعبئة كل حجم على
حدة يفضل أن تكون العبوات من الكرتون وأن يكون بين كل طبقة من الثمار والأخرى
حاجز أو فاصل من الورق وفى حالة العبوات المصنوعة من جريد النخيل يجب أن تكون
مبطنة بالورق يفضل عدم جمع الثما ر أثناء ارتفاع درجات الحرارة حيث ترتفع
درجة حرارة الثمار وبالتالى يؤدى تعبئتها وهى ساخنة إلى سرعة تلفها وقصر فترة
تداولها بالأسواق لذلك يفضل الجمع فى الصباح الباكر قبل ارتفاع الحرارة وذلك
لعدم توفر إمكانية عملية التبريد السريع للثمار بعد جمعها إطالة فترة تسويقها
الاكثار:
يتم إكثار المشمش عن طريق التطعيم .ويعتبر التطعيم من أفضل الطرق لإكثار
المشمش لمزاياه التى أهمها إنتاج أشجارمتجانسة فى النمو وفى مواعيد الإزهار
والإثمار مما يسهل عمليات الخدمة والجمع والتسويق
ويتم تطعيم الأصناف المطلوبة على الأصول البذرية التى يتم إنتاجها بزراعة
بذور المشمش الطازجة الناتجة من نفس الموسم عندما تكون صالحة للتطعيم
وتزرع البذرة لإنتاج الأصول التى يتم التطعيم عليها فى خلال شهر أكتوير فى
المشتل حيث تأخذ البذور احتياجاتها من البرودة اللازمة لكسر طور الراحة بها
خلال فترة الشتاء وتنبت البذور فى بداية موسم النمو فى أوائل فبراير تم تطعم
الشتلات البذرية الناتجة خلال الصيف التالى بأحد الطرق الآتية التطعيم بالعين
خلال الفترة من يونيو حتى سبتمبر. التطعيم بالكشط بأخذ العين بجزء من الخشب
خلال الفترة من شهر فبراير ومارس أو خلال فترة الصيف التطعيم بالقلم خلال شهر
يناير وفبراير وقبل سريان العصارة ولا تفضل هذه الطريقة فى إكثار أشجار
المشمش نظرا لسهولة إنفصال الطعم عن الأصل فى حالة وجود رياح شديدة وعدم
الالتحام الجيد بين الأصل والطعم ولا يفضل زراعة المشمش عن طريق البذور حيث
يعتقد وأصحاب المشاتل والزراع أن زراعة البذور الناتجة من ثمار الأصناف
الممتازة يعطى أشجارا تعطى ثمارا متشابهة تماما مع ثمار الأشجار الأم ونظرا
لعدم تماثل الأشجار الناتجة من حيث صفاتها مع الأشجار الأم لوجود إنعزالات
وراثية للإكثار عن طريق البذور .
وبالنسبة للاصول المستخدمة
1- اصل المشمش:
ويتكاثر بالبذرة وتحتاج بذوره الى كمر بارد لمده 3-4 اسابيع ويمكن الحصول على
البذور من مصانع التجفيف وفى مصر يتم استعمال بذور المشمش البلدى فى انتاج
هذا الاصل وفى امريكا يستعمل بذور صنفين هم رويال royal و Blenheim فى انتاج
الاصول اللازمة
وصفات اصل المشمش انه منيع ضد الاصابه بالنيماتودا او الديدان الثعبانية
ويقاوم نوع من مرض التفن التاجى و لكن بدرجه اقل من اضل الخوخ والبرقوق
والاشجار النامية عليه قوية النمو وغزيرة الاثمار ويجود بالاراضى الخفيفة
والرملية و السوداء ويعتبر افضل اصول المشمش
2-اصل الخوخ:
يستعمل كاصل بكثرة خاصة فى ولاية كاليفورنيا لكن الاشجار الانمية على هذا
الاصل لا تعمر عليه طويلا ويكون نمو الطعوم يكون جيدا على هذا الاصل فى
الاراضى الجافة عنه عن اصل المشمش السابق وينمو جيدا فى الاراضى الخفيفة
الاخلية من الديدان الثعبانية وجيدة الصرف ولكن لا يناسبة الاراضى الرطبه ولا
ينصج بزراعه اصل الخوخ بارض سبق زراعتها بالخوخ لان النمو هنا سيكون رديئا
جدا لذل يستعمل اصل اخر فى هذه الحالة
3-برقوق الميروبلان:
لا ينصح باستعمالة كاصل للمشمش لان التوافق لا يكون تاما بالرغم ان نمو
الاشجار عليه بيكون قويا فى سنوات النمو الاولى ولكنها تكون سهلة الانكسار
بعد ذلك اذ كان الحمل ثقيلا او كانت هناك رياح شديدة
ولها عدة طرق منها
1 –
طرق ميكانيكية وتشمل العزيق اوالحرث او تغطية سطح التربة بالبلاستك الأسود
ويراعى فى العزيق اوالحرث عدم التعمق حـتى لا تؤدى الى تقطيع جزء مـن الجذور
ويجب تجنب إجراء العزيق أثناء موسم النمووفترة التزهير والعقد ويمكن إجراء
عزقة عميقة أثناء الشتاء وهى تعتبر الرئيسية
2 –
طرق زراعية ومنها زراعة محاصـيل مؤقتة تحت الشـجرة ولكن يعاب عليها تداخل
الجزورمع بعضها وينعكس ذلك على المحصول– عدم الإسراف فى الرى والتسـميد وعدم
استـخـدام أسـمدة عـضوية حديثة التـخمر غـير متحـللة
3 –
طرق كيميائية وهى استخدام مبيدات الحشائش ويراعى استخدامها فى الوقت المناسب
والنوع المناسب لكل صنف من الحشائش والكمية المناسبة
ثانيا/ التقليم0
تقلم أشجار المشمش أثناء فترة ا لسكون وقبل تفتح البراعم فى خلا ل شهرى
نوفمبر وحتى ديسمبر ولإجراء هذه العملية يجب التعرف على طبيعة الحمل والتزهير
ووحدا ت الإثمار فى اشجارالمشمش ويتم ازالة الأفرع المصابة والجافة
وتعديل هيكل الشجرة بطريقة تسمح لتخلل الضوء لجميع الشجرة كذلك ازالة الافرع
المتشابكة ويراعى فى التقليم اختيار الافرع القوية الخالية من الاصابة والتى
لها القدرة على حمل الثماروالطريقة المثلي لتربية أشجار المشمش هى الطريقة
الكاسية0(المفتوح)
ويفضل بعد التقليم مباشرة يتم رش الأشجار بإحدى المبيدات الفطرية مثل أكسى
كلور النحا س بمعدل 2كجم علىعبوة 600 لتر ماء ثم ترش بالزيوت المعدنية
الشتوية مع
ملاثيون 60% وذلك للطتهير من الأمراض الفطرية والحشرات
ثالثا
/الرش بمواد كسر سكون البراعم لتبكير المحصول يتم خلال الفترة من الأسبوع
الأخير
من شهر يناير والأسبوع الأول من فبرايراى قبل مواعيد التزهير بحوالى 45 يوم
رابعا
/التسميد
تتحدد كفاءةالاشجاروطاقتها الإنتاجية على اختيار برنامج التسميد المناسب ومدى
ملائمتها
للاحتياجات الفعلية للأشجار ويمكن الاستدلال على البرنامج السمادى المنا سب
من نتائج
تحليل اوراق النبات لتقدير محتواها من العناصر الغذائية
*
وتحتاج أشجار المشمش المثمر الى المقررات السمادية الآتية
الأسمدة الكيميائية والكبريت الزراعي على ان يكون المعيار من السوبر فوسفات
1/ والازوت 5/ والبوتاسيوم 1/ والكبريت 2/ثم تقلب جيدا مع ناتج الحفر توضع فى
خندق حول الشجرة او على جانبيها بعمق من 40الى 50سم ويراعا فى السماد ان يكون
خالى من بذور
الحشائش والمسببات المرضية ويضاف خلال الفترة من منتصف اكتوبر وحتى اوائل
ديسمبر
2-
الأسمدة الكماوية
من 600الى 750حم NH4NO3)) للشجرة تعادل 2.5كجم نترات النشادر 33.3% N
ومن 500الى 600جم (K2O) للشجرة تعادل 1,5كجم سلفات بوتاسيوم
ومن100الى150حم (p2O5) للشجرة تعادل 1كجم سوبر فوسفات او 200جم منH3pO4
p2O4%70
ومن 400الى500حم للشجرة سلفات ماغنسيوم
وممكن ان تضاف هذه المقرارات السمادية عن طريق شبكة الرى لضمان التوزيع
والاستفادة
*
على ان يضاف ثلثي المقرر من الازوت من فبراير حتى يونية والباقي بعد الجمع
حتى نها ية شهر سبتمبر ويقسم المعدل الشهرى على دفعات من 2-3 فى الاسبوع
ويضاف البوتاسيوم مع دفعات الازوت وتوزع كميات الماغنسيوم بالتساوى مع الازوت
وتضاف العناصر الصغرى فى صورة مخلبية رشا على الأشجار مرتين جلال شهرى
ابريل ومايو ومرة بعد جمع المحصول بتركيز 100جم من كل عنصر على 600لتر ماء
ويراعى فى التربة عدم شدة الجفاف او مروية حديثا عند الرش ويكون الرش فى
الصباح الباكر اوبعد الظهيرة وانكسار الحرارة ويوقف الرش فى شدة الرياح او
سقوط الامطارمع مراعاه الالتزام بمواعيد الرش والتركيزات الموصى بها
ويقوم المهندس المختص بتسجيل تا ريخ الرش وكميةالعناصر المضافة واية ملاحظات
غير طبيعية يلاحظها المهندس الزراعي فى عملية الرش او على الأشجار بعد او
أثناء الرش
والتوقف او الاستمرار حسبما يرى من تغيرفى البرنامج السمادى او التركيز ا و
العناصر
خامسا الري
يعتبر الرى من العمليات الهامة والمحددة للإنتاج اشجارالمشمش وتختلف
الاحتياجا ت
حسب عمر الأشجار وطبيعة ونوع التربة ونوعية المياه وطرق الرى وموسم النمو و
الظروف الجوية فيجب الاعتدال فى مياة الرى خاصه وقت التزهير والإثمار لان
الزيادة
فى مياة الرى تؤدى الى تصمغ وعفن الجذور كما يؤدى الجفاف الى سقوط الأزهار
الحديثة كما يجب عدم زيادة نسبة الملوحة فى مياه الرى عنppM 700-600
ومن الممكن الرش الدورى بمانعات الانسلاخ للحد من الاصابة
ويراعى فى رش ا لمبيدات كما سبق ذكرة فى رش العناصر
سابعا ا لخف
/ يجرى الخف على حسب طبيعة حمل الثمار إما يدويا اوكيماويا
ولكن يراعى فى الخف التوقيت المناسب والتركيز المناسب
ثامنا الترقيع
/ نظرا لوجود أشجار يتم استبعادها لزى يجب عملية الترقيع
فيجب اختيار شتلة مطابقة للصنف المنزرع ونموها قوى وخالية من الاصابة
بالأمراض والحشرات وتكون عمر سنة كما يفضل ان يكون الأصل مقاوم للتصمغ
[مساعدة] تكاثر و أصول نبات المشمش
اقتباس